Werte & Leben

Die ehemalige Stiftsgärtnerei in Engelhartszell haben wir mit viel Liebe, Leidenschaft und Arbeit in eine Welt voller Vielfalt verwandelt. In diesem kleinen Paradies der „Klarlbäurin“ ist biologische und nachhaltige Landwirtschaft auf höchstem Niveau unser Anspruch auf allen Ebenen. Jeden Tag aufs Neue ist ein engagiertes Team mit Herzblut dabei für Sie die besten natürlichen Lebensmittel auf den Tisch zu bringen. Frisch, biologisch, nachhaltig!

Vielfalt & Nachhaltigkeit

Mit vielen besonderen Sorten und einem ausgefallenen Angebot an Gemüseraritäten bringen wir die natürliche Vielfalt zurück in die Gärten der Menschen. Biologische Qualität ist für uns die tiefe Überzeugung, eine nachhaltige und lebenswerte Zukunft gestalten zu wollen. Höchste Ansprüche sind bei der „Klarlbäurin“ selbstverständlich und ziehen sich durch alle Abläufe und die gesamte Gärtnerei. Deshalb setzen wir auf transparente, gentechnikfreie und regionale Saatgutproduktion mit lebendigen samenfesten* Sorten. Die daraus kultivierten Pflanzen sind robuster, nährstoffreicher und passen sich perfekt dem Standort an. Wir liefern vollen Geschmack, fördern Vielfalt und leben Nachhaltigkeit – überzeugen Sie sich selbst – wir freuen uns auf Sie!

*Samenfeste Sorten behalten auch in ihren Nachfolgegenerationen ihre charakteristischen Eigenschaften. Das selbstgewonnene Saatgut kann also immer wieder „nachgebaut“ werden. Das marktdominierende Hybridsaatgut hingegen muss stets neu gekauft werden, um laufend gute Erfolge zu erzielen.

Geschmack & BIO

Sie schmecken den Unterschied? Wir auch! Biologische Lebensmittel sind im Geschmack unvergleichbar und zaubern jeden Tag ein Lächeln in das Gesicht Ihrer Liebsten. Volles Aroma, knackige Frische, prachtvolle Farben und aufregende, fast vergessene Sorten sind die Basis für unser Sortiment. Seit Jahren liegen wir mit unseren biologischen Saatgut-Raritäten und biologischen Jungpflanzen voll im Trend und überzeugen unsere Kunden dabei mit natürlicher Aufzucht und großer Vielfalt. Unbehandelte und natürliche Lebensmittel sind für uns ein wesentlicher Beitrag zu einer gesunden, unbeschwerten und nachhaltigen Ernährung.